Alle Artikel zum Stichwort „Kochen”

Labskaus nach Becker/Sevke-Art

Heute essen wir mal wieder selbstgemachten Labskaus. Viele von euch werden jetzt das Gesicht verziehen und denken:“Pfui Teufel! Das kippen wir ins Meer, um Fische anzulocken!“. Nur die Ruhe! Was wir da produzieren, hat mit Labskaus überhaupt nichts zu tun, das Rezept dazu wird aber in meiner Familie seit Generationen weitergegeben. Falls jemand eine offizielle

Milchschnitte selbst gemacht

Gestern war es in Stern-TV – http://www.stern.de/tv/sterntv/gesunde-snacks-zum-selbermachen-auch-naschen-kann-gesund-sein-1506760.html (18.06.2019 – Hinweis: der originale Beitrag existiert nicht mehr, aber es gibt einen anderen neueren auf https://www.stern.de/genuss/trends/milchschnitte–so-machen-sie-sie-selber-6520712.html), heute haben wir es ausprobiert: selbstgemachte Milchschnitten. Ein wenig komisch klingt das schon, wenn man dazu Brotscheiben und als Füllung Quark und Käse nehmen soll. Statt des Ahornsirups haben wir normalen